Kombiångugn - passar 4 Brickor (1/1 GN / 60 c 40 cm) - Analog - 400V
Kombiångugn - passar 4 Brickor (1/1 GN / 60 c 40 cm) - Analog - 400V Det ursprungliga priset var: 48.450,00 kr.Det nuvarande priset är: 24.099,00 kr. ex.moms
Back to products
Glasdiskmaskin - 35 x 35 cm - med sköljmedelspump - digital display - 230V
Glasdiskmaskin - 35 x 35 cm - med sköljmedelspump - digital display - 230V Det ursprungliga priset var: 29.468,00 kr.Det nuvarande priset är: 14.499,00 kr. ex.moms

Kombiångugn – passar 6 Brickor (1/1 GN / 60 x 40 cm) – Analog – 400V

Ångning av livsmedel hjälper till att behålla smaker, näringsämnen och färg längre. Detta resulterar i rätter som inte bara ser bra ut utan också smakar utsökt. Det är ett hälsosamt sätt att laga mat till dina gäster. Dessutom torkar inte rätter ut när de ångas, så du kan skapa en jämn kvalitet på maten. En högkvalitativ kombiångugn är en viktig apparat i professionella kök. Denna modell är väl lämpad för produktion av livsmedel tack vare sin kapacitet för 6 x 1/1 GN-plåtar. Den är också lämplig för upp till 6 x Bakerynorm (60 x 40 cm) brickor.

Det ursprungliga priset var: 72.360,00 kr.Det nuvarande priset är: 35.999,00 kr. ex.moms

Artikelnr: 08500206 Kategori:
  • Säker betalning
  • Snabba leveranser
  • Säker ehandel
  • Personlig service

Med denna analoga kombiångugn kan du ånga kött, fisk eller grönsaker och behålla vitaminer, smak och färg längre än med andra tillagningsmetoder.  Kombinationen av varmluft och ånga gör denna kombiångugn till en mångsidig köksapparat som gör att du kan ersätta många köksredskap. Denna kombiångugn är idealisk för användning med 1/1 GN-plåtar eller 60 x 40 cm bageribrickor. Det finns kapacitet för upp till sex brickor åt gången.

Bekväma kontrollknappar

Dörren är mycket lätt att justera och dörrtätningen är tillverkad av livsmedelsklassad silikon. En innerbelysning gör det enkelt att se hur långt du har kommit i tillagningsprocessen. Det är en helt anpassningsbar maskin med enkla analoga kontroller. Det finns en knapp för att styra timern, temperaturintervallet och mängden ånga som används.  Den sista knappen är för att ställa in ångregleringen.

Enkel rengöring

Huset, dörren och innerkammaren är tillverkade av rostfritt stål och har rundade hörn. Detta gör rengöringen mycket enkel. En mjuk trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel kan användas för att torka av de släta ytorna snabbt och noggrant. För att rengöra dörrglaset behöver du bara varmt vatten.

Funktioner

  • Säkerhetsbrytare mot överhettning
  • Brett temperaturintervall, från 50-270°C
  • Justerbar ångreglering från 0-100% ånga
  • Lättanvänd analog kontroll för ånga, temperatur och timer

Produktspecifikationer

  • Nettovikt: 79 kg
  • Kapacitet: 6 x 1/1 GN-brickor eller 6 x 60×40 cm bageribrickor
  • Avstånd mellan brickorna: 7 cm
  • Mått: B82 x D87 x H72cm
  • 400V / 50Hz / 3 Fas 7900W

Ingår i leveransen:

  • Ett ugnsgaller
Vikt 79 kg
Dimensioner 83 × 89 × 92 mm
Ean

8720783928835

Vikt

Frakt Vikt

89.000000

Förpacknings Djup

89.00

Längd

Djup

Höjd

Färg

Effekt

Dörrar

1

Strömförsörjning

Lägsta temperatur (Celsius)

50.000000

Högsta temperatur (Celsius)

270.000000

Modell Typ

Bordsmodell

Material hölje

Rostfritt stål

Varumärke

Ett bättre val

Med en vilja att bli förstahandsvalet inom storkök och restaurang så har vi här på Top Gastro ett ständigt växande utbud. Vi fokuserar på både allmänna och högsta specifika köksprodukter som verkligen lever upp till höga krav.

Genom att ständigt utvärdera våra kunders förutsättningar och förväntningar så förbättrar vi ständigt vårt sätt att arbeta och vårt produktutbud. Vi ser fram emot att få chansen att leva upp till era förväntningar och göra det enkelt för er att ta er verksamhet till nästa nivå.

Restaurang- och storköksmaskiner

Kvalitativa restaurangmaskiner och bra produkter för storkök kan göra underverk för er verksamhet. Såväl rent konkurrensmässigt som när det gäller den interna effektiviteten.

Att säkerställa tillgång på restaurangmaskiner av hög kvalitet är viktigt i ett stort antal verksamheter. Däribland storkök, cafeterior, snabbmatsrestauranger och andra ställen där ett stort antal människor serveras under intensiva förhållanden.

Men med storköksverksamhet finns det sällan utrymme för kompromisser. Det är helt enkelt ett måste att allting håller högsta möjliga nivå. Här på Top Gastro är vi helhjärtat hängivna allt som har med kvalitetsprodukter att göra. Genom att fokusera på allt ifrån små tillbehör till regelrätta industrimaskiner säkerställer vi bred tillgång på den utrustning som krävs för att leva upp till dagens ofta intensiva och hektiska förväntningar. Genom att skapa mervärde för våra kunder genom att förse dem med de produkter de behöver skapar vi långsiktiga relationer som gynnar samtliga inblandade.