Torrismaskin i miniformat – Torriscylinder 5,6 x 2,2 cm – 18 sekunder
Denna mini torrismaskin producerar ett block torris på bara 18 sekunder. Den kompakta cylindern gör att du kan skapa perfekta torrisblock som kan användas direkt i maträtter eller drycker.
Det ursprungliga priset var: 15.940,00 kr.7.940,00 krDet nuvarande priset är: 7.940,00 kr. ex.moms
20 i lager (kan restnoteras)
20 i lager (kan restnoteras)
Med sin smala storlek kan den här kompakta mini-torrismaskinen användas var som helst. Den här koldioxidmaskinen kan snabbt producera torra isbitar så att du kan servera dina rätter på ett vackert och imponerande sätt.
Torrismaskin i miniformat
Den här robusta minitorkismaskinen är tillverkad i rostfritt stål och är enkel att använda. Den kan användas för att skapa den välkända ”dimmaeffekten” eller som en tillfällig kylningslösning. Torris kan användas vid strömavbrott eller när du snabbt behöver kyla ned heta produkter. Med den här maskinen behöver du inte skära torrisen i mindre block eftersom isröret är kort. Detta gör att du kan göra perfekta block av torr-is.
Säkerhetsåtgärder för torrismaskinen
Denna minitorkismaskin levereras med en bärväska fylld med en tätningsring för anslutning av slangen till CO2-tanken, en strömadapter för torrismaskinen, skyddsglasögon och en torriscylinder. Det är viktigt att arbeta säkert med torris, eftersom det kan vara riskabelt. Se först till att CO2-cylindern är ordentligt fastsatt så att den inte skjuts iväg om slangen råkar lossna. Det finns en metallgänga på CO2-cylinderns slang, som du också bör placera runt CO2-cylinderns hals. Detta förhindrar att slangen glider om den lossnar. Det är viktigt att använda skyddsglasögon när du tillverkar torris. Placera torriscylindern på mini-torrismaskinen. När du har vidtagit alla säkerhetsåtgärder kan du börja använda maskinen.
Snabb produktion av torr-is
Anslut matningsslangen till CO2-cylindern och se till att den sitter ordentligt fast. Anslut adaptern till minitorkismaskinen. Öppna nu CO2-cylindern försiktigt en aning; på så sätt kan du kontrollera att ingen koldioxid läcker ut. Om så inte är fallet kan du öppna tanken helt. Tryck på den röda knappen på torrismaskinen för att slå på den. Tryck sedan på den blå knappen för att börja producera torris. Den flytande koldioxiden fryses och komprimeras i torriscylindern. Efter 18 sekunder stannar maskinen automatiskt och skapar ett torrisblock som mäter 5,6 x 2,2 cm. Frigör torriscylindern genom att ta tag i den övre ringen på torriscylindern. Eftersom den övre ringen inte fryser kan du tryggt hålla i torriscylindern. Ta sedan bort torrisblocket från cylindern. När du är klar med att göra torris stänger du av maskinen och stänger CO2-tanken.
Rengöring av torrismaskinen
För att förlänga livslängden på den här mini-torrismaskinen är det viktigt att rengöra den efter varje användning. Se till att torrismaskinen är avstängd och urkopplad. När torrismaskinen har producerat torris ska du vänta tills all kvarvarande CO2 har avdunstat och låta torrismaskinen nå rumstemperatur innan du rengör den. Använd handskar vid rengöringen och använd inte vatten vid rengöringen, eftersom det kan leda till isbildning! Rengör maskinens utsida och torriscylindern med en lätt fuktad trasa. Kontrollera regelbundet om torrismaskinen är sliten, t.ex. om packningar, slangar eller lösa delar är skadade.
Vill du presentera dina rätter på ett vackert sätt genom att lägga till en dimmig effekt? Då behöver du den här mini-torrismaskinen för din anläggning. Om du har några frågor om den här maskinen, vänligen kontakta våra specialister.
Funktioner
- Snabb produktion av torr-is
- Enkel användning
- Levereras med (säkerhets-)tillbehör
- Endast lämplig för CO2-flaskor med standpipe
Specifikationer för produkten
- Nettovikt: 7,4 kg
- Produktionshastighet: 18 sekunder åt gången
- Maskinens mått: B20 x D20 x H17cm
- Torriscylinderns mått: 5.6 x 2,2 cm
- 230V/50Hz/1 fas 21 Watt
Inklusive
- Bärväska
- Skyddsglasögon
- Cylinder med torris
- Strömadapter
- Ring för flaskans anslutning
- Gasrör på ca 1,5 m
Ett bättre val
Med en vilja att bli förstahandsvalet inom storkök och restaurang så har vi här på Top Gastro ett ständigt växande utbud. Vi fokuserar på både allmänna och högsta specifika köksprodukter som verkligen lever upp till höga krav.
Genom att ständigt utvärdera våra kunders förutsättningar och förväntningar så förbättrar vi ständigt vårt sätt att arbeta och vårt produktutbud. Vi ser fram emot att få chansen att leva upp till era förväntningar och göra det enkelt för er att ta er verksamhet till nästa nivå.
Restaurang- och storköksmaskiner
Kvalitativa restaurangmaskiner och bra produkter för storkök kan göra underverk för er verksamhet. Såväl rent konkurrensmässigt som när det gäller den interna effektiviteten.
Att säkerställa tillgång på restaurangmaskiner av hög kvalitet är viktigt i ett stort antal verksamheter. Däribland storkök, cafeterior, snabbmatsrestauranger och andra ställen där ett stort antal människor serveras under intensiva förhållanden.
Men med storköksverksamhet finns det sällan utrymme för kompromisser. Det är helt enkelt ett måste att allting håller högsta möjliga nivå. Här på Top Gastro är vi helhjärtat hängivna allt som har med kvalitetsprodukter att göra. Genom att fokusera på allt ifrån små tillbehör till regelrätta industrimaskiner säkerställer vi bred tillgång på den utrustning som krävs för att leva upp till dagens ofta intensiva och hektiska förväntningar. Genom att skapa mervärde för våra kunder genom att förse dem med de produkter de behöver skapar vi långsiktiga relationer som gynnar samtliga inblandade.
