Med Sveba Dahlens 500°C High Temp pizzaugn går det att byta pizzakoncept över en natt
och möta kundernas efterfrågan på den exklusiva napolitanska pizzan.

2. Pizzasten
Äkta handgjorda Biscotto di Sorrento pizzastenar från Italien. Utformade för att baka pizza
i höga temperaturer utan att bränna botten. Vi rekommenderar daglig rengöring av
pizzastenen med borste.

3. Ingen eld- och vedhantering
En elektrisk högtemperatursugn medför en kortare inlärningsprocess, smidigare
användning, inga giftiga eld- och rökgaser, samt en mer pålitlig värme i ugnen.

4. Snabb baktid
Vid bakning av napolitansk pizza i upp till 500°C så gräddas pizzan på 60 till 120
sekunder beroende på val av topping.

5. Effektivt värmesystem
Högkvalitativt och välisolerat ugnsutrymme som effektivt behåller värmen. Välisolerad för
bättre arbetsmiljö. Pålitliga värmeelement med turbofunktion och två temperaturgivare
som värmer upp ugnsrummet med hjälp av tre värmezoner; över-, under-, och frontvärme.
Beroende på önskad baktemperatur är ugnen redo att användas efter cirka 30 – 45
minuters uppvärmning. Värmen fördelas snabbt och effektivt till rätt temperatur och den
behålls under hela baktiden.

6. Robust luckkonstruktion
Gedigen luckkonstruktion med högkvalitativ hjälpfjädring som medför enkel öppning
och stängning. Specialdesignade rostfria handtag med plastknoppar som förblir svala
och ger ett användarvänligt samt behagligt grepp.

7. Användarvänlig kontrollpanel
– Reglera över-. under- och frontvärme separat.
– Turbofunktion.
– Inbyggt veckour.
– Energisparfunktion.

8. Belysning
Ugnen är utrustad med energisnål, värmetålig LED-belysning som ger ett klart och
behagligt ljus inuti ugnsutrymmet. Varje ugnsrum har två LED-lampor på vänster sida.

9. Keramiskt glas
Värmereflekterande keramiskt glas i ugnsluckan som tål snabba värmeförändringar.

10. Robusta ben med låsbara hjul
De låsbara hjulen håller ugnen på plats och gör att den kan flyttas vid städning.

11. Utdragbara hyllplan
Ugnen är försedd med två utdragbara hyllplan.