High Temp Pizzaugn 500° P601, 1 Däck – Sveba Dahlen
- Yttermått: 1475x915x1725mm
- Antal Däck: 1 Däck
- Antal Pizzor: 6x ∅35 cm
- Snabbaktid: 60-120 sekunder
- Gräddar i upp till 500 grader!
- Äkta pizzasten från Neapel
Det ursprungliga priset var: 106.500,00 kr.80.000,00 krDet nuvarande priset är: 80.000,00 kr. ex.moms
1. Utveckla pizzakonceptet
Med Sveba Dahlens 500°C High Temp pizzaugn går det att byta pizzakoncept över en natt
och möta kundernas efterfrågan på den exklusiva napolitanska pizzan.
2. Pizzasten
Äkta handgjorda Biscotto di Sorrento pizzastenar från Italien. Utformade för att baka pizza
i höga temperaturer utan att bränna botten. Vi rekommenderar daglig rengöring av
pizzastenen med borste.
3. Ingen eld- och vedhantering
En elektrisk högtemperatursugn medför en kortare inlärningsprocess, smidigare
användning, inga giftiga eld- och rökgaser, samt en mer pålitlig värme i ugnen.
4. Snabb baktid
Vid bakning av napolitansk pizza i upp till 500°C så gräddas pizzan på 60 till 120
sekunder beroende på val av topping.
5. Effektivt värmesystem
Högkvalitativt och välisolerat ugnsutrymme som effektivt behåller värmen. Välisolerad för
bättre arbetsmiljö. Pålitliga värmeelement med turbofunktion och två temperaturgivare
som värmer upp ugnsrummet med hjälp av tre värmezoner; över-, under-, och frontvärme.
Beroende på önskad baktemperatur är ugnen redo att användas efter cirka 30 – 45
minuters uppvärmning. Värmen fördelas snabbt och effektivt till rätt temperatur och den
behålls under hela baktiden.
6. Robust luckkonstruktion
Gedigen luckkonstruktion med högkvalitativ hjälpfjädring som medför enkel öppning
och stängning. Specialdesignade rostfria handtag med plastknoppar som förblir svala
och ger ett användarvänligt samt behagligt grepp.
7. Användarvänlig kontrollpanel
– Reglera över-. under- och frontvärme separat.
– Turbofunktion.
– Inbyggt veckour.
– Energisparfunktion.
8. Belysning
Ugnen är utrustad med energisnål, värmetålig LED-belysning som ger ett klart och
behagligt ljus inuti ugnsutrymmet. Varje ugnsrum har två LED-lampor på vänster sida.
9. Keramiskt glas
Värmereflekterande keramiskt glas i ugnsluckan som tål snabba värmeförändringar.
10. Robusta ben med låsbara hjul
De låsbara hjulen håller ugnen på plats och gör att den kan flyttas vid städning.
11. Utdragbara hyllplan
Ugnen är försedd med två utdragbara hyllplan.
| Vikt | 300 kg |
|---|---|
| Dimensioner | 1475 × 915 × 1725 mm |
| Temperatur ° | 500°C |
| Innermått BxHxD | 1070x169x725mm |
| Bakyta (stenhärd) mm BxD | 1065x715mm |
| Kapacitet pizzor ∅35 cm | 6 pizzas |
| Effekt | 12.5 kW / 13.6 kW |
| Ben höjd | 1130mm |
| Varumärke | Sveba Dahlen |
Relaterade produkter
Ett bättre val
Med en vilja att bli förstahandsvalet inom storkök och restaurang så har vi här på Top Gastro ett ständigt växande utbud. Vi fokuserar på både allmänna och högsta specifika köksprodukter som verkligen lever upp till höga krav.
Genom att ständigt utvärdera våra kunders förutsättningar och förväntningar så förbättrar vi ständigt vårt sätt att arbeta och vårt produktutbud. Vi ser fram emot att få chansen att leva upp till era förväntningar och göra det enkelt för er att ta er verksamhet till nästa nivå.
Restaurang- och storköksmaskiner
Kvalitativa restaurangmaskiner och bra produkter för storkök kan göra underverk för er verksamhet. Såväl rent konkurrensmässigt som när det gäller den interna effektiviteten.
Att säkerställa tillgång på restaurangmaskiner av hög kvalitet är viktigt i ett stort antal verksamheter. Däribland storkök, cafeterior, snabbmatsrestauranger och andra ställen där ett stort antal människor serveras under intensiva förhållanden.
Men med storköksverksamhet finns det sällan utrymme för kompromisser. Det är helt enkelt ett måste att allting håller högsta möjliga nivå. Här på Top Gastro är vi helhjärtat hängivna allt som har med kvalitetsprodukter att göra. Genom att fokusera på allt ifrån små tillbehör till regelrätta industrimaskiner säkerställer vi bred tillgång på den utrustning som krävs för att leva upp till dagens ofta intensiva och hektiska förväntningar. Genom att skapa mervärde för våra kunder genom att förse dem med de produkter de behöver skapar vi långsiktiga relationer som gynnar samtliga inblandade.
